SKŁADNIKI:
25 dag mięsa wieprzowego bez
kości
25 dag włoszczyzny (bez kapusty)
1.25 l wody
0.25 l żuru
5 jajek
25 dag białej kiełbasy
25 dag białego sera
10 dag śmietany 12%
ząbek czosnku
sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Z mięsa, kiełbasy i włoszczyzny ugotować wywar. Wywar przecedzić. Dodać do
wywaru pokrojone w kostki: ugotowane mięso, warzywa, białą kiełbasę i jajka na
twardo. Wlać żur, dodać ser i roztarty czosnek doprawić solą i pieprzem, wlać
śmietanę i zagotować. Serwować natychmiast po zagotowaniu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz