Witam serdecznie na moim blogu.

Facet w kuchni, czyli doskonałe przepisy kulinarne i diety.

Śniadania, obiady, kolacje i coś na deser.

niedziela, 4 marca 2012

SCHAB Z GRZYBAMI


SKŁADNIKI:
dla 2-4 osób
4 niegrube plastry schabu bez kości,
1 cebula,
30 dag grzybów leśnych np. . mrożonych,
1 duży kubek kwaśnej śmietany,
sól, pieprz, majeranek,
olej do smażenia,

PRZYGOTOWANIE:
czas: do 45 min
1. Poszatkowaną cebule podsmażyć na oleju
2. Dodać grzyby i plastry mięsa, doprawić i smażyć aż płyn z grzybów odparuje , mięso obracać.
3. Śmietanę dodać bezpośrednio na patelnię i dusić bez przykrycia około 10 min, mięso obracać co jakiś czas.
4. Powstały sos śmietanowy pysznie smakuje z ziemniakami lub makaronem

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz